العودة  

مطبخ - مطبخ حواء - اطباق رئيسيه - اكلات مطبخ , مطبخ حواء , اطباق رئيسيه , اكلات مطبخ حواء ,مقبلات , سلطات , حلويات ,المطبخ الشرقي , اطباق رئيسيه , اطباق غربيه , اطباق

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  رقم المشاركة : ( 1 )  
قديم 18 - 2 - 2010, 08:51 PM
الصورة الرمزية ألهنـــــؤف
 
ألهنـــــؤف
|[ عـضـو نشيط ]|

 
 بينات الاتصال بالعضو
 
  ألهنـــــؤف غير متواجد حالياً  
الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 514
تـاريخ التسجيـل : 11 - 1 - 2010
المشاركـــــــات : 258 [+]
عدد الـــنقــــــاط : 10
قوة التـرشيــــح : ألهنـــــؤف is on a distinguished road
][.. كيكـــه وبدآآخــلها صـــوص شوكـــولاتهـ ..][




المقادير:


- 1 كوب زبدة غير مملحة بدرجة حرارة الغرفه " و اذا مو متوفره استخدمي مملحه و استغني عن ذرة الملح "
- 227 جم " 8 أونص " كاكاو مبشور شبه محلى semisweet أو حبيبات الكاكاو الجاهزه chips اللي تستخدم في الكوكيز ( انا استخدمت كيس هيرشي اللي مثل هذا



5 بيضات
- نص كوب سكر
- ذرة ملح
- نصف ملعقة فانيليا سائلة
-4 ملاعق كبيرة طحين
- 8 مواعين فخار صغييرة مثل اللي تستخدم في السوفليه " مثل
هذي ...





أو بالصينية الخاصة بعمل كيك المافن واللي فيها 12 مكان للكيك و اللي مثل هذي .



الطريقة :


- شغلي الفرن بحرارة 450 درجة فهرنهايتية ( تقريبا 230 درجة سيليزية )
- ذوبي الزبدة مع الكاكاو فوق النار على حرارة متوسطة .ولما يذوب عدل بعديه عن النار .

- في خلاط الكيك حطي البيض و ضربيه



. بعدين ضيفي السكر و الملح..

- ضيفي الكاكاو السائل و لما ينخلط عدل ضيفي الطحين . و الفانيليا

- دهني المواعين بالزبدة . استخدمي الفخار



أو المعدن بس حطي بالمعدن الأوراق الخاصه بالكيك و هم دهنيها



حطي الخليط في الاكواب . و لا تعبينها . حطي لي نص الماعون بس .



و دخليها الفرن على الرف الوسطي.

راقبيها ..راح تستوي ما بين 8 إلى 10 دقايق " انا استوت عندي ب 6 دقايق " .. شلون تعرفينها انها استوت . لما

تشوفين جوانبها . غالبا بتشوفين سطحها لين نوعا ما بس مو سائل .. عادي لان راح ييبس شوي بعد ما تطلعينه.



هــــــــــــذي النتيجه النهائيه






المصدر : منتديات قبيلة العوامر الرسمي - من مطبخ - مطبخ حواء - اطباق رئيسيه - اكلات
توقيع » ألهنـــــؤف
[flash=http://uaemusics.com/uploood/images/hf9w2qg71e81ocs0m8o.swf]WIDTH=580 HEIGHT=388[/flash]
رد مع اقتباس
قديم 21 - 2 - 2010, 10:57 PM   رقم المشاركة : ( 2 )
بنت البدو
|[ عـضـو نشيط ]|

الصورة الرمزية بنت البدو

الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 440
تـاريخ التسجيـل : 3 - 12 - 2009
المشاركـــــــات : 155 [+]
عدد الـــنقــــــاط : 10
قوة التـرشيــــح : بنت البدو is on a distinguished road

 
 بينات الاتصال بالعضو
 

بنت البدو غير متواجد حالياً

افتراضي رد: ][.. كيكـــه وبدآآخــلها صـــوص شوكـــولاتهـ ..][

يسلمووو

الله يعطيك العافية
  رد مع اقتباس
قديم 4 - 3 - 2010, 12:31 AM   رقم المشاركة : ( 3 )
وصيت قلــبي
|[ عـضـو جـديـد ]|

الصورة الرمزية وصيت قلــبي

الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 539
تـاريخ التسجيـل : 19 - 1 - 2010
المشاركـــــــات : 27 [+]
عدد الـــنقــــــاط : 10
قوة التـرشيــــح : وصيت قلــبي is on a distinguished road

 
 بينات الاتصال بالعضو
 

وصيت قلــبي غير متواجد حالياً

افتراضي رد: ][.. كيكـــه وبدآآخــلها صـــوص شوكـــولاتهـ ..][

تسلمين الغااليه ع الطرح الغااوي ..
توقيع » وصيت قلــبي
هاجرت هالكون لعيونك
وثر قلبك قاسـي وخالي



حطمت احساس مظنونك
والدّمــع .. عالخدّ همــالي



بقلمي
  رد مع اقتباس
قديم 4 - 3 - 2010, 02:03 AM   رقم المشاركة : ( 4 )
سعودية وأفتخر
|[ عـضـو نشيط ]|

الصورة الرمزية سعودية وأفتخر

الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 666
تـاريخ التسجيـل : 26 - 2 - 2010
المشاركـــــــات : 146 [+]
عدد الـــنقــــــاط : 10
قوة التـرشيــــح : سعودية وأفتخر is on a distinguished road

 
 بينات الاتصال بالعضو
 

سعودية وأفتخر غير متواجد حالياً

افتراضي رد: ][.. كيكـــه وبدآآخــلها صـــوص شوكـــولاتهـ ..][

يعطيك العاااااااااااااااااااااااااااااافية
توقيع » سعودية وأفتخر
  رد مع اقتباس
قديم 24 - 5 - 2010, 10:58 PM   رقم المشاركة : ( 5 )
غاليهـ
|[ عـضـو جـديـد ]|


الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 937
تـاريخ التسجيـل : 24 - 5 - 2010
المشاركـــــــات : 17 [+]
عدد الـــنقــــــاط : 10
قوة التـرشيــــح : غاليهـ is on a distinguished road

 
 بينات الاتصال بالعضو
 

غاليهـ غير متواجد حالياً

افتراضي رد: ][.. كيكـــه وبدآآخــلها صـــوص شوكـــولاتهـ ..][

حلوووو
تسلمين الغلآآآآ
  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
صـــوص, شوكـــولاتهـ, وبدآآخــلها, كيكـــه

جديد منتدى مطبخ - مطبخ حواء - اطباق رئيسيه - اكلات

][.. كيكـــه وبدآآخــلها صـــوص شوكـــولاتهـ ..][



الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع




الساعة الآن 11:08 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
RSS RSS 2.0 XML MAP